Tiamina

Descripción general

La tiamina (vitamina B-1) ayuda al cuerpo a generar energía a partir de nutrientes. La tiamina es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de las células.

La mayoría de las personas obtiene suficiente tiamina de los alimentos que come. Algunos de los alimentos ricos en tiamina son la levadura, las legumbres, la carne de cerdo, el arroz integral y los alimentos fortificados, como los cereales para el desayuno. Sin embargo, calentar los alimentos que contienen tiamina puede reducir su contenido. La tiamina también puede tomarse como suplemento, por lo general por vía oral.

Las personas que se han sometido a una cirugía bariátrica, que tienen enfermedades como VIH/sida, que son alcohólicas crónicas o que consumen drogas como el furosemida diurético (Lasix) corren el riesgo de sufrir una deficiencia de tiamina. La deficiencia de tiamina puede provocar el trastorno neurológico beriberi o síndrome de Wernicke-Kórsakov, una afección que implica una lesión a los nervios periféricos.

Las personas también toman tiamina para tratar trastornos metabólicos hereditarios.

La cantidad diaria recomendada de tiamina para los hombres adultos es de 1,2 miligramos y para las mujeres adultas es de 1,1 miligramos.

Evidencia

La investigación del uso de tiamina para afecciones específicas demuestra lo siguiente:

• Trastornos metabólicos hereditarios. La tiamina administrada por vía oral ayuda a corregir temporalmente diferentes tipos de enfermedades causadas por defectos genéticos —heredadas, por lo general, de ambos padres— que interfieren en el metabolismo del cuerpo. Un ejemplo es la enfermedad de orina con olor a jarabe de arce.

Nuestra recomendación

Generalmente seguro

Una dieta sana y variada le aporta suficiente tiamina a la mayoría de las personas. Sin embargo, aquellas que se hayan sometido a una cirugía bariátrica, que tengan enfermedades como VIH/sida, que sean alcohólicas crónicas o que consuman ciertas drogas, podrían necesitar un suplemento de tiamina. Por lo general, la tiamina es segura.

Seguridad y efectos secundarios

Cuando se usa como suplemento oral en dosis adecuadas, es probable que sea seguro tomar tiamina. En raras ocasiones, puede provocar una reacción en la piel.

Interacciones

En la actualidad, no existe evidencia que demuestre que la tiamina interactúa con otros medicamentos.

Sin embargo, masticar regularmente nueces de areca (betel) o comer con frecuencia pescado o mariscos crudos podría contribuir a una deficiencia de tiamina.