Receta saludable: maíz fresco sofrito

¿Quieres una nueva forma de disfrutar de los vegetales? Prueba el maíz fresco sofrito. En una sartén grande, calienta 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1/2 taza de jamón crudo cortado en tiras y sofríe durante unos 5 minutos, hasta que la carne esté crujiente. Vierte 2 tazas de granos de maíz frescos o congelados, 1 pimiento morrón verde en cubos y 1 cucharadita de ajo picado. Sofríe de 5 a 7 minutos, revolviendo cada tanto, hasta que los granos queden tiernos. Sirve de inmediato.

Last Updated Sep 14, 2019


Content from Mayo Clinic ©1998-2019 Mayo Foundation for Medical Education and Research (MFMER). All rights reserved. Terms of Use