Suplementos nutricionales
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Vitamina C: un nutriente esencial
La vitamina C es una vitamina soluble en agua que permite el crecimiento y el desarrollo normales y ayuda a que tu cuerpo absorba el hierro. Debido a que el cuerpo no produce ni almacena vitamina C, es importante incluirla en la dieta. Para la mayoría de las personas, una naranja o una taza de frutillas, pimiento rojo picado o brócoli proporcionan la cantidad diaria suficiente de vitamina C.
Calcio para mejorar los huesos
El calcio es un mineral importante para desarrollar y mantener huesos fuertes. Los alimentos con calcio incluyen productos lácteos, verduras de hoja verde oscura, pescado con espinas blandas que se puedan comer y alimentos fortificados con calcio.
Vitamina D: fundamental con el calcio
Sabes que el calcio es importante para la salud ósea. Asegúrate de que también estés recibiendo suficiente vitamina D, la cual ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Los alimentos ricos en vitamina D incluyen pescados grasos, como el salmón, la trucha y el atún. Otras fuentes de alimento son los hongos y los huevos. La leche, algunos cereales, jugo de naranja y otros alimentos y bebidas se fortifican con vitamina D. También puedes obtener vitamina D por la exposición al sol.
Calcio: despierta tu creatividad
Si la leche y los productos lácteos están fuera del menú, ¿cómo puedes estar seguro de que estás consumiendo suficiente calcio? Prueba con las verduras de hojas verdes. El brócoli y las verduras de hojas verde oscuro, como la espinaca, la col rizada, los nabos y la acelga, son buenas fuentes de calcio. También busca alimentos fortificados con calcio, como leche de soja y jugos de fruta.
Nutrition: ¿viene en forma de píldora?
Los suplementos nutricionales abundan. Aun así, si quieres mejorar y proteger tu salud, piensa en la comida de verdad. Si dependes de los suplementos en lugar de consumir alimentos variados, estás perdiendo los beneficios potenciales de los antioxidantes, la fibra y otros nutrientes que solo los alimentos integrales y no procesados pueden proporcionar.
¿Linaza para desayunar?
La linaza tiene un alto contenido de fibra y ácidos grasos omega-3. Agregar linaza a tu dieta puede ayudar a reducir tus niveles de colesterol total y de colesterol LDL ("malo"). Agrega una cucharada de linaza molida, disponible en las tiendas de comestibles y de alimentos naturales, al cereal del desayuno o agrégala a la mezcla de los ponquecitos que hornees.