¿Por qué importa la alimentación después de una cirugía bariátrica?

La respuesta breve es no. La dieta sigue siendo muy importante después de la cirugía bariátrica.

Debido a que la cirugía bariátrica cambia el tamaño del estómago y, en algunos casos, la forma en que el intestino delgado digiere y absorbe los alimentos, podrás bajar de peso. Sin embargo, estos cambios también reducen la capacidad del cuerpo de absorber distintos nutrientes. Pueden presentarse deficiencias de nutrientes a corto y largo plazo.

La cirugía bariátrica también limita los tipos y cantidades de alimentos y bebidas que puedes consumir. La calidad de tu alimentación es muy importante. Necesitas elegir las cantidades y los tipos adecuados de alimentos nutritivos para mantenerte saludable.

También es posible perjudicar la cirugía mediante opciones de alimentos y bebidas inadecuadas de alto contenido calórico que pueden reducir el ritmo de pérdida de peso (o incluso hacer que subas de peso).

Será importante que trabajes con tu médico y un dietista registrado para aprender a comer de una nueva manera a fin de lograr y mantener el descenso de peso, tratar y limitar las complicaciones nutricionales a corto y largo plazo, y que te sientas lo mejor posible.

Last Updated Apr 21, 2020


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