Video: pollo a la parmesana
Pollo a la parmesana
4 porciones
Sugerencia: Muchas recetas de pollo con parmesano desbordan de queso (y calorías). En esta versión, se utilizan gránulos sólidos.
- Agrega 1 taza de pan rallado panko.
- Agrega 1/2 taza de queso parmesano rallado.
- Agrega 2 cucharaditas de albahaca deshidratada.
- Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Agrega 2 cucharaditas de orégano deshidratado.
- Agrega 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Machaca 4 pechugas de pollo hasta lograr un espesor de 1/4 in (0.5 cm).
- Coloca 2 claras de huevo en un bol mediano.
- Sumerge cada pechuga de pollo en las claras de huevo.
- Rebózalas con la mezcla de pan rallado.
- Hornea de15 a 20 minutos a 375 °F (190 °C).
- Agrega 2 tazas de salsa marinera con bajo contenido de sodio.
- Agrega 1/2 taza de queso mozzarella semidescremado rallado.
Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).
Last Updated Jul 29, 2021
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