Video: salmón asado
Salmón asado
2 porciones
Sugerencia: ¿Te preocupa cocinar demasiado el pescado? Calienta una sartén hasta que esté bien caliente. Agrega el salmón, con la piel hacia arriba, y cocina durante unos minutos hasta sellar la corteza. Tapa y retira del fuego; deja que el pescado siga cocinándose durante unos minutos.
- Rocía aceite en aerosol sobre uno de los lados de los filetes de salmón.
- Agrega 1/2 cucharadita de sal.
- Agrega 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- Rocía aceite en aerosol sobre la superficie.
- Cocina durante 3 minutos.
- Gira los filetes 90 grados.
- Cocina durante otros 3 minutos.
- Voltea los filetes.
- Cocina durante 3 minutos.
- Gira los filetes 90 grados.
- Cocina otros 3 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).
Last Updated Jul 29, 2021
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