Video: torta de chocolate suave

Torta de chocolate esponjosa

16 porciones

Sugerencia: Necesitarás 2 moldes para torta redondos, a menos que uses un molde más profundo. El café le da al chocolate ese color intenso.

1. Agrega 1¾ tazas de harina común.
2. Agrega 2 tazas de azúcar.
3. Agrega 3/4 taza de cacao en polvo.
4. Agrega 2 cucharaditas de bicarbonato.
5. Agrega 2 cucharaditas de polvo de hornear.
6. Agrega 1 cucharadita de sal.
7. Agrega 1½ tazas de yogur natural sin grasa.
8. Incorpora los ingredientes secos.
9. Agrega 2 huevos.
10. Agrega lentamente 1 taza de café caliente recién preparado.
11. Agrega 1½ cucharaditas de extracto de vainilla.
12. Mezcla hasta que quede homogéneo.
13. Vierte cantidades iguales en cada molde de torta.
14. Hornea durante 30 a 35 minutos a 350 °F (180 °C).

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).