Cocina saludable
Learning Center
¿Tu cheddar tiene moho? No te desesperes
Si ves moho en un trozo de queso duro, como queso cheddar o parmesano, es posible que puedas salvar el queso. Corta la parte mohosa y por lo menos 1 pulgada (2.5 cm) del queso circundante, manteniendo el cuchillo fuera del moho. Sin embargo, el queso mohoso rallado o desmenuzado no se puede salvar y debe desecharse.
¿Tienes un testamento en vida?
Las situaciones que ponen en riesgo la vida pueden ocurrirle a cualquiera, por lo que es importante tener un testamento en vida u otra directriz médica anticipada. Estos documentos detallan tus preferencias con respecto a los tratamientos médicos que desearías recibir o no para mantenerte con vida. También puedes describir tus preferencias para otras decisiones médicas, como el control del dolor o la donación de órganos. Si planificas con anticipación, puedes obtener los cuidados médicos que deseas y evitar que tu familia tenga que tomar decisiones difíciles en una crisis.
¿Qué son las legumbres?
Las legumbres tienen un bajo contenido de grasa y un alto contenido de fibra. Entre las legumbres comunes se encuentran los frijoles, los guisantes y las lentejas. Estos son algunos consejos para agregar estos poderosos nutrientes a tu dieta: 1. Agrega frijoles, guisantes o lentejas a sopas, guisos y cazuelas. 2. Usa puré de frijoles como base para las salsas y las pastas para untar. 3. Agrega garbanzos o frijoles negros a las ensaladas. 4. Come un puñado de nueces de soja en lugar de patatas fritas o galletas saladas.
¿Está en tus genes envejecer con buena salud?
Claro, tus genes afectan tu salud. Pero tu estilo de vida, tu medio ambiente, y hasta el azar pueden ser más importantes. Lo que comes, cuánto ejercicio haces, cómo controlas el estrés, cuánto duermes y si fumas, todo esto juega un papel en el desarrollo de una afección cardíaca. Inclina la balanza a tu favor con opciones de estilo de vida saludable.
¿El zinc es útil para curar un resfriado?
No hay un dictamen definitivo al respecto debido a que muchos estudios sobre el zinc son deficientes, tanto aquellos que lo consideran beneficiosos como los que no. En estudios con resultados positivos, las pastillas o los jarabes de zinc parecieron acortar el resfriado en un día y resultaron más eficaces al administrarse dentro de las 24 horas del comienzo de los síntomas. Tomar las pastillas de zinc con las comidas puede reducir los efectos secundarios, como el sabor desagradable y las náuseas. No obstante, no uses aerosoles nasales de zinc, que pueden dañar el sentido del olfato de forma permanente.
Una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca
¿Quieres una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca? Haz kebabs de frutas. Comienza colocando los pinchos de madera en agua durante al menos 10 minutos. Coloca frutas en cubos, como melón, piña, mango o rocío de miel, en los pinchos. Pon los pinchos en una bandeja para hornear y espolvoréalos con azúcar morena. Cocina los pinchos hasta que estén ligeramente burbujeantes, unos 2 minutos de cada lado.
Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
Prevención de caídas: consejos simples para evitar las caídas
¿Alguna vez has tropezado y caído por las escaleras? ¿Te resbalaste en una alfombra? Puede parecer una tontería, pero las caídas no son algo que se pueda tomar a la ligera. Estos son algunos consejos para que tu casa sea a prueba de caídas: 1. Mantén los cables eléctricos fuera de los lugares de paso. 2. Sujeta de manera segura la moqueta, las alfombras y los corredores de alfombras al piso. 3. Mantén los pasillos y las escaleras libres de desorden. 4. Usa alfombras antideslizantes en la bañera o en la ducha.
No creas en los mitos sobre el afeitado
Pese a la creencia popular, afeitarte el vello no hace que crezca más grueso. Además, afeitarse no afecta cuán oscuro es el vello ni cuán rápido crece. Al afeitar el vello facial o corporal, la punta del pelo queda roma y puede sentirse gruesa a medida que el vello crece. En esa etapa, el vello puede parecer más oscuro o más grueso, pero no lo es.
Refine Your Search
Type
- All
- HealthTip
Age
- All
- Adulto de 45 a 64 años
- Adulto de 19 a 44 años
- De 65 a más de 80
- 80 años y más
Focus
- All
- Tratamiento clínico
- Tratamiento domiciliario