Cocina saludable
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Cinco alimentos para bajar el nivel de colesterol
Algunos ajustes en tu dieta pueden bastar para reducir el colesterol y lograr un nivel saludable sin medicamentos. Considera la opción de incorporar estos alimentos que reducen el colesterol en tu alimentación: 1. Avena y salvado de avena. 2. Nueces de California, almendras y otros frutos secos. 3. Pescado, en especial, caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún albacora y salmón. 4. Aceite de oliva. 5. Alimentos fortificados con estanoles y esteroles vegetales, como margarinas, jugo de naranja y bebidas con yogur.
Cocina tu hamburguesa
En lugar de asar una hamburguesa, prueba asar unos sustanciosos hongos portobello. Marina un hongo portobello grande en aderezo italiano durante 15 minutos. Asa a la parrilla a fuego medio hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Sírvelos en un panecillo integral con condimentos saludables.
Come más de estos nutrientes clave
La dieta tradicional de un estadounidense es baja en fibras, vitamina D, calcio, hierro y potasio. Por esta razón, aparecen en la etiqueta de información nutricional para alentar a los estadounidenses a que elijan alimentos ricos en estos importantes nutrientes.
Comprueba si estás preparado para perder peso
La pérdida de peso requiere compromiso. Hazte las siguientes preguntas para determinar tu nivel de preparación: 1. ¿Estoy dispuesto a cambiar mis hábitos de alimentación y actividad? 2. ¿Tengo el tiempo necesario para hacer cambios? 3. ¿O estoy demasiado distraído por el estrés y otras presiones? Habla con tu médico si necesitas ayuda para abordar los factores estresantes o las emociones que parecen obstáculos para tu preparación.
Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Consejo de comida rápida: presta atención a lo que bebes
Puedes comer de forma saludable fuera de casa, incluso en restaurantes de comida rápida. Sé inteligente acerca de lo que te tomas. Muchas bebidas tienen un alto contenido de calorías. Un refresco grande (de 32 onzas o 960 mililitros) puede tener cerca de 400 calorías. Un batido grande puede tener más de 650 calorías. Elige agua o té helado sin azúcar en su lugar.
Consejo para estar en forma: incluye a tus amigos
Hacer ejercicio no tiene que ser una tarea fastidiosa. Además, no tienes que hacerlo solo. Inscríbete en una clase de actividad física grupal o únete a un equipo de sóftbol, fútbol o vóleibol. Haz ejercicio con un amigo en un gimnasio o en un club deportivo. Crea un grupo para salir a caminar con amigos y vecinos.
Consejo para la presión arterial: Obtén más potasio
¿Quieres bajar la presión arterial? Reduce el consumo de sodio en tu dieta y agrega más potasio. El sodio aumenta la presión arterial. El potasio puede reducir los efectos del sodio en la presión arterial. Muchas frutas y vegetales son buenas fuentes de potasio, como las bananas (plátanos), frutillas (fresas), melón cantalupo, espinaca, arvejas (guisantes, chícharos) y tomates.
Consejo para mantener la presión arterial: conoce los límites de alcohol
Beber más de tres tragos de una sola vez puede elevar temporalmente la presión arterial. Los atracones de alcohol provocan aumentos significativos y repentinos de la presión arterial e incrementan el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular. Si consumes alcohol en exceso o en atracones, habla con el proveedor de atención médica sobre cómo puedes reducir la cantidad.
Consejo para perder peso: no te saltees los refrigerios
¿Te sientes culpable por comer tentempiés? No lo hagas. Los tentempiés no son necesariamente algo malo. De hecho, las dietas para adelgazar bien planificadas permiten los tentempiés saludables para ayudar a controlar el hambre y a reducir los atracones. Comer un tentempié saludable, como una fruta fresca o vegetales crudos, puede ayudarte a que no te sirvas un segundo o tercer plato en la próxima comida y a reducir ampliamente la cantidad total de calorías que consumes.
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