Cocina saludable
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Caspa: Despídete de las hojuelas
¿La caspa es lo que te impide tener un magnífico clóset lleno de ropa negra? Sigue estos consejos para mantener la caspa bajo control: 1. Usa champú regularmente. Usa un champú indicado si es necesario. 2. Aprende a controlar el estrés. Puede desencadenar la caspa. 3. Toma un poco de sol. La luz del sol puede ser buena para la caspa. No olvides usar protector solar.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Agrégale más fruta a los batidos
¿Quieres una nueva forma de disfrutar de la fruta? Prepara tu propio batido de arándano y plátano. En una licuadora, agrega 2 plátanos frescos o congelados, 1/2 taza de arándanos azules frescos o congelados, y 1 taza de yogurt de vainilla semidescremado. Mezcla hasta que esté suave.
Agrega más frutas a tu alimentación
Consumir al menos tres porciones de fruta al día es más fácil de lo que crees. Pero si estás cansado de las mismas opciones de frutas, prueba estas dos variantes. 1. Licuarlas. En una licuadora, agrega 2 plátanos frescos o congelados, 1/2 taza de arándanos azules frescos o congelados, y 1 taza de yogurt de vainilla semidescremado. Mezcla hasta que esté suave. 2. Cocinarlas a la parrilla. Corta manzanas, peras o duraznos en trozos, úntalos ligeramente con aceite de canola y espolvorea canela por encima. Colócalos en pinchos o envuélvelos en papel de aluminio. Asa las frutas a fuego bajo entre unos 3 y 5 minutos.
Adelgazamiento: quita la comida de tu mente
¿Los pensamientos y los sentimientos acerca de los alimentos se interponen en tu camino de aprender hábitos alimentarios saludables? Prueba con estos cinco pasos: 1. Conoce tus hábitos. Durante algunas semanas, anota qué, cuándo y por qué comes. Fíjate si surge algún patrón. 2. Aleja la tentación. No tengas en tu casa alimentos que te reconfortan si te resultan irresistibles. 3. Date un gusto de vez en cuando para ayudar a controlar los antojos. 4. No te rindas. Es de esperar que tengas una recaída ocasional. Vuelve a subirte al tren.
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