Cocina saludable
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Cómo cocinar los vegetales: Kebabs de vegetales asados
¿Quieres una nueva forma de disfrutar de los vegetales frescos? Prepara kebabs de vegetales asados. Pincela los tomates cherry, los champiñones, las rodajas de calabacín, las cebollas rojas y los pimientos morrón con aderezo italiano. Coloca los vegetales en brochetas y ásalos a fuego medio, girándolos con frecuencia, hasta que estén tiernos, durante unos 5 a 8 minutos.
Cereales integrales para un corazón saludable
Los cereales integrales son naturalmente ricos en fibra, ayudan a sentirse lleno, lo que hace que sea más fácil mantener un peso saludable. Los cereales integrales también se relacionan con un riesgo más bajo de sufrir enfermedades cardíacas, diabetes y otros problemas de salud. Para incorporar más fibra en tu dieta, prueba con estos simples consejos: 1. Empieza el día con cereales integrales, como hojuelas de salvado de trigo integral, trigo rallado o avena. 2. Prepara sándwiches con pan o bollos de pan hechos de cereales 100 por ciento integrales. 3. Opta por arroz integral en lugar de arroz blanco.
¿Tu cheddar tiene moho? No te desesperes
Si ves moho en un trozo de queso duro, como queso cheddar o parmesano, es posible que puedas salvar el queso. Corta la parte mohosa y por lo menos 1 pulgada (2.5 cm) del queso circundante, manteniendo el cuchillo fuera del moho. Sin embargo, el queso mohoso rallado o desmenuzado no se puede salvar y debe desecharse.
Agrega más frutas a tu alimentación
Consumir al menos tres porciones de fruta al día es más fácil de lo que crees. Pero si estás cansado de las mismas opciones de frutas, prueba estas dos variantes. 1. Licuarlas. En una licuadora, agrega 2 plátanos frescos o congelados, 1/2 taza de arándanos azules frescos o congelados, y 1 taza de yogurt de vainilla semidescremado. Mezcla hasta que esté suave. 2. Cocinarlas a la parrilla. Corta manzanas, peras o duraznos en trozos, úntalos ligeramente con aceite de canola y espolvorea canela por encima. Colócalos en pinchos o envuélvelos en papel de aluminio. Asa las frutas a fuego bajo entre unos 3 y 5 minutos.
Cocina tu hamburguesa
En lugar de asar una hamburguesa, prueba asar unos sustanciosos hongos portobello. Marina un hongo portobello grande en aderezo italiano durante 15 minutos. Asa a la parrilla a fuego medio hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Sírvelos en un panecillo integral con condimentos saludables.
Estrés y dolores de cabeza: Detén el ciclo
El estrés puede provocarte dolor de cabeza, y un dolor de cabeza realmente puede estresarte. De cualquier manera, puedes disminuir el dolor con estos consejos para mantener el estrés bajo control: 1. Simplifica. Pregúntate qué es lo que realmente debe hacerse y qué puede dejarse de lado. 2. Delega. Revisa tu lista de tareas pendientes y delega lo que puedas. 3. Ríete. Mantener una actitud positiva con humor es una excelente manera de aliviar el estrés. 4. Relájate. Cuando sientas que los músculos comienzan a tensarse, respira profundamente. Concéntrate en inhalar y exhalar lenta y profundamente durante al menos 10 minutos. 5. Haz ejercicio. El ejercicio regular proporciona un descanso saludable del estrés de la vida diaria.
No creas en los mitos sobre el afeitado
Pese a la creencia popular, afeitarte el vello no hace que crezca más grueso. Además, afeitarse no afecta cuán oscuro es el vello ni cuán rápido crece. Al afeitar el vello facial o corporal, la punta del pelo queda roma y puede sentirse gruesa a medida que el vello crece. En esa etapa, el vello puede parecer más oscuro o más grueso, pero no lo es.