Cocina saludable
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Principales amenazas a la salud de la mujer
¿Conoces las mayores amenazas para la salud de la mujer? Las principales causas de muerte entre las mujeres adultas en los Estados Unidos incluyen enfermedades cardíacas, cáncer, enfermedades respiratorias inferiores crónicas, accidentes cerebrovasculares, enfermedad de Alzheimer y lesiones involuntarias, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Habla con tu médico sobre cómo reducir el riesgo.
Los hombres, la mortalidad y los vehículos
Los accidentes automovilísticos son una causa común de muerte entre los hombres. Para mantenerte seguro en el camino, usa el cinturón de seguridad. Respeta el límite de velocidad. No conduzcas bajo la influencia del alcohol o cualquier otra sustancia, y no conduzcas distraído o con sueño.
Las 5 principales amenazas para la salud del hombre
¿Sabes cuáles son las mayores amenazas para la salud de los hombres? Las principales causas de muerte entre los hombres adultos en los EE. UU. son las enfermedades cardíacas, el cáncer, las lesiones no intencionales, las enfermedades crónicas de las vías respiratorias bajas y los accidentes cerebrovasculares, según los Centers for Disease Control and Prevention (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades). La buena noticia es que implementar algunos cambios en tu estilo de vida puede reducir significativamente el riesgo de que sufras estas afecciones mortales comunes.
Disminuye el riesgo de cáncer de mama
Las investigaciones demuestran que los cambios en el estilo de vida pueden reducir el riesgo de cáncer mamario, incluso si tienes un riesgo alto. Para reducir tu riesgo: 1. Limita el consumo de alcohol. Incluso pequeñas cantidades aumentan tu riesgo. 2. Limita la terapia hormonal posmenopáusica. 3. Haz actividad física. 4. Mantén un peso saludable.
¿Qué son las superbacterias?
Las superbacterias son cepas de bacterias, virus, parásitos y hongos que son resistentes a la mayoría de los antibióticos y otros medicamentos. Estas superbacterias pueden producir neumonía, infecciones de las vías urinarias e infecciones de la piel. Para protegerte de los gérmenes nocivos, lávate las manos a menudo con agua y jabón, o utiliza un desinfectante para manos a base de alcohol. Puedes ayudar a disminuir la propagación de las bacterias resistentes a los medicamentos tomando antibióticos de forma adecuada y solo cuando sea necesario.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
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