Cocina saludable
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Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Enfermedad de Alzheimer: ¿Puede el ejercicio físico prevenir la pérdida de la memoria?
Hacer ejercicio con regularidad puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y a mejorar la función cognitiva.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Enfermedades infecciosas
Los virus, las bacterias, los hongos y los parásitos pueden provocar infecciones. Obtén más información sobre cómo prevenir y tratar estas afecciones.
Lagrimal bloqueado
Los ojos llorosos e irritados pueden ocurrir cuando sus lágrimas no se pueden drenar normalmente. Obtén información sobre esta afección ocular común que afecta a los recién nacidos y, a veces, a los adultos.
Microangiopatía
Este tipo de enfermedad cardíaca, a la que también se la llama enfermedad microvascular coronaria, puede ser difícil de detectar. Conoce los síntomas y cómo se diagnostica y se trata.
Queratosis seborreica
Infórmate más sobre los síntomas y tratamientos de esta protuberancia común y no cancerosa que aparece gradualmente en la piel a medida que envejeces.
Deshidratación
La deshidratación es especialmente frecuente y peligrosa para los lactantes, los niños pequeños y los adultos mayores. Infórmate sobre el tratamiento y la prevención de la deshidratación.
Queratosis actínica
Conoce más sobre esta afección de la piel que provoca una mancha áspera y escamosa después de años de exposición a los rayos ultravioletas del sol o del bronceado en interiores.
Zóster
Obtén más información sobre los síntomas, causas, tratamiento y vacunación preventiva de esta afección dolorosa que ataca el sistema nervioso.
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