Cocina saludable
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¿Ofrece la miel un dulce alivio para las alergias?
Seguramente hayas escuchado todo el alboroto sobre la miel para las alergias, ¿pero funciona este dulce remedio?
¿Quieres una cena más saludable? La ciencia dice que cambies el espacio donde comes
Cómo y dónde comes es importante. Desde el tamaño del plato hasta la mesa, estos consejos aprobados por expertos te ayudarán a atravesar la hora de la cena como un profesional experimentado.
¿Qué riesgo de presión arterial alta tienes?
La presión arterial alta presenta muchos factores de riesgo. Algunos no se pueden controlar, como la edad, la raza y los antecedentes familiares. Pero no te rindas aún. Hay otros factores de riesgo que sí se pueden controlar, como el exceso de peso, la inactividad, el abuso de alcohol y el estrés. Prioriza los cambios saludables en el estilo de vida: 1. Pierde el exceso de peso. 2. Incorpora la actividad física a tu rutina diaria. 3. Si consumes alcohol, hazlo con moderación. Esto significa no más de dos copas por día para los hombres y una copa por día para las mujeres. 4. Aprende maneras saludables de controlar el estrés, como relajación muscular y respiración profunda. 5. Evita el exceso de sal en tu alimentación.
¿Qué son las legumbres?
Las legumbres tienen un bajo contenido de grasa y un alto contenido de fibra. Entre las legumbres comunes se encuentran los frijoles, los guisantes y las lentejas. Estos son algunos consejos para agregar estos poderosos nutrientes a tu dieta: 1. Agrega frijoles, guisantes o lentejas a sopas, guisos y cazuelas. 2. Usa puré de frijoles como base para las salsas y las pastas para untar. 3. Agrega garbanzos o frijoles negros a las ensaladas. 4. Come un puñado de nueces de soja en lugar de patatas fritas o galletas saladas.
¿Tu cheddar tiene moho? No te desesperes
Si ves moho en un trozo de queso duro, como queso cheddar o parmesano, es posible que puedas salvar el queso. Corta la parte mohosa y por lo menos 1 pulgada (2.5 cm) del queso circundante, manteniendo el cuchillo fuera del moho. Sin embargo, el queso mohoso rallado o desmenuzado no se puede salvar y debe desecharse.
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