Menús saludables y estrategias de compra
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¿Es la sal marina más saludable que la sal de mesa?
A pesar de que la sal marina suele anunciarse como un tipo de sal más saludable, tiene el mismo valor nutritivo básico que la sal de mesa. De hecho, la sal marina y la sal de mesa contienen cantidades comparables de sodio en peso. Las principales diferencias entre la sal marina y la sal de mesa están en su sabor, textura y procesamiento. Cualquiera que sea el tipo de sal que te guste comer, hazlo con moderación. Las pautas alimentarias para los estadounidenses recomiendan limitar el sodio a menos de 2300 miligramos al día.
¿Qué es el bisfenol? ¿Debería preocuparme?
Infórmate más sobre el BPA, una sustancia química utilizada en algunos plásticos y resinas, y explora las opciones para reducir la exposición.
¿Qué significan las fechas en los envases de alimentos?
Aprende el significado de las fechas en los envases de alimentos, incluso la "fecha de caducidad" y la "fecha de consumo preferente".
¿Qué son los azúcares añadidos?
Las bebidas como los refrescos y las bebidas de frutas son una fuente importante de azúcar añadida en la dieta de los Estados Unidos. Los azúcares añadidos aportan calorías a tu dieta, pero no nutrientes esenciales. Las pautas dietéticas recomiendan limitar los azúcares añadidos a menos del 10 por ciento de las calorías totales. Eso son 200 calorías para una dieta de 2000 calorías al día. Ten en cuenta que una lata de 12 onzas (355 ml) de refresco tiene más de 100 calorías provenientes de azúcares añadidos.
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