¿Es la sal marina más saludable que la sal de mesa?

Aunque se suele decir que la sal marina es más saludable, tiene el mismo valor nutricional básico que la sal de mesa. En realidad, la sal marina y la sal de mesa contienen cantidades comparables de sodio por unidad de peso. Las diferencias principales entre la sal marina y la sal de mesa son el sabor, la textura y el procesamiento. Cualquiera sea el tipo de sal que prefieras, úsala con moderación. Las Pautas Alimentarias para Estadounidenses recomiendan limitar la cantidad de sodio a menos de 2300 miligramos por día.

Last Updated Mar 16, 2019


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