Cocina saludable
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Cocina tu hamburguesa
En lugar de asar una hamburguesa, prueba asar unos sustanciosos hongos portobello. Marina un hongo portobello grande en aderezo italiano durante 15 minutos. Asa a la parrilla a fuego medio hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Sírvelos en un panecillo integral con condimentos saludables.
Colesterol VLDL: ¿es perjudicial?
Al igual que el colesterol LDL, el colesterol de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) se considera un tipo de colesterol “malo”.
Colon irritable: ¿qué significa?
Este término a veces se usa para referirse al síndrome de colon irritable (SCI), pero ¿qué tan exacto es?
Comidas sin carne: los beneficios de comer menos carne
Las comidas sin carne son un modo sencillo de comer saludablemente y ahorrar dinero.
Comportamiento pasivo-agresivo: ¿cuáles son los indicadores?
Infórmate sobre los signos de esta forma indirecta de expresar los sentimientos negativos.
Comunicación interventricular
En este problema cardíaco presente en el nacimiento, hay un orificio entre las dos cavidades inferiores del corazón. Infórmate sobre los síntomas y en qué casos se necesita una cirugía.
Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Congelación
Aprende cómo prevenir las lesiones por frío en la piel cuando estés al aire libre a temperaturas extremadamente frías y cómo tratar la congelación y recuperarte de esta.
Conmoción cerebral en los niños: ¿Cuáles son los síntomas?
Si la conmoción cerebral de tu hijo es leve o grave, deja que se recupere.
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