Cocina saludable
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Una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca
¿Quieres una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca? Haz kebabs de frutas. Comienza colocando los pinchos de madera en agua durante al menos 10 minutos. Coloca frutas en cubos, como melón, piña, mango o rocío de miel, en los pinchos. Pon los pinchos en una bandeja para hornear y espolvoréalos con azúcar morena. Cocina los pinchos hasta que estén ligeramente burbujeantes, unos 2 minutos de cada lado.
Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
Trastorno de estrés postraumático (TEPT)
El trastorno de estrés postraumático (TEPT) es una enfermedad de salud mental desencadenada por un episodio aterrador, que provoca reviviscencias, pesadillas y ansiedad grave.
Toser más después de dejar de fumar: ¿qué sucede?
Si toses más de lo habitual después de dejar los cigarrillos, averigua qué podría significar y cuándo debes llamar al médico.
Síntomas de estrés: consecuencias en tu cuerpo y en tu conducta
Aprende cómo los síntomas de estrés pueden afectar tu salud para que puedas hacer algo al respecto.
Síndrome de Rett
Este trastorno genético poco frecuente afecta la manera en la que se desarrolla el cerebro, lo que provoca una incapacidad progresiva de usar los músculos para mover los ojos y el cuerpo, y para hablar.
Sífilis
Entiende cómo se propaga la sífilis, qué puedes hacer para prevenirla y cómo se trata.
Suplementos de calcio: ¿Un factor de riesgo de ataque cardíaco?
Infórmate sobre la posible relación entre los suplementos de calcio y los ataques cardíacos.
Suicidio en adolescentes: Lo que deben saber los padres
Comprende los factores que hacen que los adolescentes sean vulnerables al suicidio y descubre qué puedes hacer para evitarlo.
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