Cocina saludable
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L-arginina: ¿disminuye la presión arterial?
Este suplemento puede ayudar a algunas personas a reducir su presión arterial. Descubre quién podría beneficiarse y quién no debería consumirlo.
Jugo de mangostán: ¿Puede aliviar el dolor de la artritis?
Algunos fabricantes afirman que el jugo de mangostán tiene propiedades antiinflamatorias. Entérate de lo que dice la investigación.
Jugo de granada: ¿una cura para el cáncer de próstata?
Las primeras investigaciones sugirieron que el jugo de granada podría retardar la progresión del cáncer de próstata, pero ensayos más rigurosos no lograron confirmar esos resultados.
Intoxicación alimentaria: ¿por cuánto tiempo se pueden guardar las sobras de manera segura?
Evita la intoxicación alimentaria con estos consejos de seguridad alimentaria para manipular y recalentar las sobras de comida.
Glucosamina: ¿protege a los cartílagos de la osteoartritis?
Los fabricantes de glucosamina afirman que sus productos retrasan o detienen el daño en los cartílagos en la osteoartritis.
Equinácea: ¿es eficaz para el resfriado común?
La equinácea podría reducir levemente la duración y la gravedad de los síntomas del resfriado, pero el efecto podría ser muy leve como para notarlo.
E. coli y seguridad alimentaria
La E. coli no afecta el aspecto, el olor o el sabor de los alimentos. Aprende a protegerte.
Dieta para la limpieza de cándida: ¿qué trata?
Las dietas para la limpieza de la cándida que reemplazan los alimentos procesados con alimentos frescos mejoran la salud, pero no necesariamente frenan el crecimiento excesivo de hongos levaduriformes.
Curcumina: ¿puede disminuir el desarrollo del cáncer?
Según algunas investigaciones, la curcumina puede ayudar a prevenir o a tratar el cáncer.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
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