Cocina saludable
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Comprueba si estás preparado para perder peso
La pérdida de peso requiere compromiso. Hazte las siguientes preguntas para determinar tu nivel de preparación: 1. ¿Estoy dispuesto a cambiar mis hábitos de alimentación y actividad? 2. ¿Tengo el tiempo necesario para hacer cambios? 3. ¿O estoy demasiado distraído por el estrés y otras presiones? Habla con tu médico si necesitas ayuda para abordar los factores estresantes o las emociones que parecen obstáculos para tu preparación.
Come más de estos nutrientes clave
La dieta tradicional de un estadounidense es baja en fibras, vitamina D, calcio, hierro y potasio. Por esta razón, aparecen en la etiqueta de información nutricional para alentar a los estadounidenses a que elijan alimentos ricos en estos importantes nutrientes.
Cocina tu hamburguesa
En lugar de asar una hamburguesa, prueba asar unos sustanciosos hongos portobello. Marina un hongo portobello grande en aderezo italiano durante 15 minutos. Asa a la parrilla a fuego medio hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Sírvelos en un panecillo integral con condimentos saludables.
Cinco alimentos para bajar el nivel de colesterol
Algunos ajustes en tu dieta pueden bastar para reducir el colesterol y lograr un nivel saludable sin medicamentos. Considera la opción de incorporar estos alimentos que reducen el colesterol en tu alimentación: 1. Avena y salvado de avena. 2. Nueces de California, almendras y otros frutos secos. 3. Pescado, en especial, caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún albacora y salmón. 4. Aceite de oliva. 5. Alimentos fortificados con estanoles y esteroles vegetales, como margarinas, jugo de naranja y bebidas con yogur.
Cereales integrales para un corazón saludable
Los cereales integrales son naturalmente ricos en fibra, ayudan a sentirse lleno, lo que hace que sea más fácil mantener un peso saludable. Los cereales integrales también se relacionan con un riesgo más bajo de sufrir enfermedades cardíacas, diabetes y otros problemas de salud. Para incorporar más fibra en tu dieta, prueba con estos simples consejos: 1. Empieza el día con cereales integrales, como hojuelas de salvado de trigo integral, trigo rallado o avena. 2. Prepara sándwiches con pan o bollos de pan hechos de cereales 100 por ciento integrales. 3. Opta por arroz integral en lugar de arroz blanco.
Caspa: Despídete de las hojuelas
¿La caspa es lo que te impide tener un magnífico clóset lleno de ropa negra? Sigue estos consejos para mantener la caspa bajo control: 1. Usa champú regularmente. Usa un champú indicado si es necesario. 2. Aprende a controlar el estrés. Puede desencadenar la caspa. 3. Toma un poco de sol. La luz del sol puede ser buena para la caspa. No olvides usar protector solar.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
Autobronceantes: ¿Son seguros?
Los productos de bronceado sin sol, también llamados autobronceadores, pueden darle a tu piel un aspecto bronceado sin exponerte a los dañinos rayos ultravioleta (UV). El ingrediente activo de la mayoría de los productos de bronceado sin sol es el aditivo de color dihidroxiacetona (DHA). El DHA reacciona con las células muertas de la capa superficial de la piel para oscurecerla temporalmente. La coloración se desvanece gradualmente en unos pocos días. Precaución: La mayoría de los autobronceadores no contienen protector solar. Si pasas tiempo al aire libre, el protector solar es esencial.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Aprende a decir que no y disfruta de las fiestas
Las fiestas pueden ser un momento estresante, por la cantidad de eventos y obligaciones adicionales. Escoge tus compromisos con prudencia. Decir sí cuando debes decir no puede dejarte resentido y abrumado. Los amigos y la familia entenderán si no puedes participar de todas las actividades. Si no es posible decir que no cuando tu jefe te pide que trabajes horas extras, trata de eliminar algo más de tu agenda para compensar el tiempo perdido.
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