Cocina saludable
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Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Video: Colonoscopia
Mira lo que el médico observa cuando te sometes a una examinación del colon.
Video: Biopsia de ganglio linfático centinela para detectar el melanoma
El video muestra la biopsia del ganglio centinela para determinar si el melanoma se diseminó.
Video: cáncer de piel: cómo evoluciona el cáncer de piel
Mira este video para ver la apariencia de los tipos de cáncer melanoma y no melanoma y cómo evolucionan.
Presentación de diapositivas: El baño del bebé
El baño del bebé puede tener sus trampas. Averigua cómo bañar de forma segura al bebé, paso a paso.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Síndrome triple X
Las mujeres con este trastorno genético tienen tres cromosomas X en lugar de los dos habituales, lo que puede provocar retrasos en el desarrollo y problemas de aprendizaje.
Enfermedades infecciosas
Los virus, las bacterias, los hongos y los parásitos pueden provocar infecciones. Obtén más información sobre cómo prevenir y tratar estas afecciones.
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