Información básica sobre nutrición
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La fenilalanina en las gaseosas dietéticas: ¿puede ser perjudicial?
Puedes estar preocupado por la fenilalanina debido a una advertencia sobre los refrescos dietéticos. Averigua por qué está ahí la advertencia.
Jugos: ¿cuáles son los beneficios para la salud?
Descubre las ventajas y desventajas de extraer el jugo de frutas y verduras frescas.
Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa: ¿algún problema para la salud?
El exceso de azúcar añadido, incluido el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, puede afectar tu salud.
Ictericia infantil
Conoce esta enfermedad común en los recién nacidos, en especial aquellos que nacen prematuros. Si se hace un seguimiento estricto y fototerapia, las complicaciones son poco frecuentes.
Grasa en la alimentación: conoce cuál elegir
No toda la grasa es igual. Averigua qué tipo de grasa elegir y cuál evitar para gozar de buena salud.
Glutamato monosódico: ¿es nocivo?
El glutamato monosódico puede desencadenar dolores de cabeza y otros síntomas en algunas personas.
Fibra: ¿soluble o insoluble?
Necesitas ambos tipos de fibra en tu dieta. La soluble, que se disuelve en agua, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa. Algunas buenas fuentes de fibra soluble son la avena, los frijoles, las manzanas, los cítricos, las zanahorias y la cebada. La fibra insoluble, que no se disuelve en agua, promueve el movimiento del alimento a través de tu sistema digestivo y puede ayudar con el estreñimiento o las heces irregulares. Algunas buenas fuentes de fibra insoluble son la harina de trigo integral, el salvado de trigo, los frutos secos y muchas verduras.
Fibra alimentaria: esencial para una alimentación saludable
Algunos de los beneficios para la salud de comer fibra dietética podrían sorprenderte. Averigua lo que la fibra puede hacer por ti y cómo incorporar más en tu dieta.
El café y la salud: ¿Qué dice la investigación?
¿Se acusa al café injustamente? ¿Puede ser parte de una dieta sana?
El agua alcalina: ¿es mejor que el agua corriente?
Abundan las afirmaciones sobre los beneficios del agua alcalina, pero el agua corriente suele ser mejor.
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