Información básica sobre nutrición
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Fibra alimentaria: esencial para una alimentación saludable
Algunos de los beneficios para la salud de comer fibra dietética podrían sorprenderte. Averigua lo que la fibra puede hacer por ti y cómo incorporar más en tu dieta.
Fibra: ¿soluble o insoluble?
Necesitas ambos tipos de fibra en tu dieta. La soluble, que se disuelve en agua, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa. Algunas buenas fuentes de fibra soluble son la avena, los frijoles, las manzanas, los cítricos, las zanahorias y la cebada. La fibra insoluble, que no se disuelve en agua, promueve el movimiento del alimento a través de tu sistema digestivo y puede ayudar con el estreñimiento o las heces irregulares. Algunas buenas fuentes de fibra insoluble son la harina de trigo integral, el salvado de trigo, los frutos secos y muchas verduras.
Glutamato monosódico: ¿es nocivo?
El glutamato monosódico puede desencadenar dolores de cabeza y otros síntomas en algunas personas.
Grasa en la alimentación: conoce cuál elegir
No toda la grasa es igual. Averigua qué tipo de grasa elegir y cuál evitar para gozar de buena salud.
Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa: ¿algún problema para la salud?
El exceso de azúcar añadido, incluido el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, puede afectar tu salud.
Jugos: ¿cuáles son los beneficios para la salud?
Descubre las ventajas y desventajas de extraer el jugo de frutas y verduras frescas.
La fenilalanina en las gaseosas dietéticas: ¿puede ser perjudicial?
Puedes estar preocupado por la fenilalanina debido a una advertencia sobre los refrescos dietéticos. Averigua por qué está ahí la advertencia.
Los jugos no sustituyen a los alimentos integrales
Los jugos de frutas y verduras frescas producen un líquido que contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y fitonutrientes que se encuentran en la fruta o verdura entera. Sin embargo, la fibra saludable se pierde durante la mayoría de los jugos. Así que asegúrate de que tu dieta también incluya una variedad de frutas y verduras enteras.
Modifica tu rutina de caminata para la salud de los músculos y los huesos
Con unos pocos cambios en tu rutina habitual de caminatas, puedes mantener a raya la pérdida de masa muscular y ósea a medida que pasen los años.
No pierdas la cabeza por el agua de coco
El agua de coco es el líquido transparente dentro del coco. Debido a que tiene electrolitos naturales, como potasio, sodio y manganeso, es popular para la rehidratación después del ejercicio. Pero el agua de coco contiene calorías, lo que significa que el agua pura sigue siendo la mejor opción para una bebida después del ejercicio.
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