Información básica sobre nutrición
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Dietas con alto contenido de proteínas: ¿son seguras?
¿Estás considerando la idea de hacer una dieta con alto contenido de proteínas para perder peso? Comprender las precauciones primero.
Diferentes tipos de vacunas contra la COVID-19: cómo funcionan
Descubre cómo las diferentes vacunas contra la COVID-19 hacen que tu cuerpo cree anticuerpos para combatir el virus de la COVID-19.
Edulcorantes artificiales y otros sustitutos del azúcar
Infórmate sobre los productos que endulzan la comida y las bebidas.
El agua alcalina: ¿es mejor que el agua corriente?
Abundan las afirmaciones sobre los beneficios del agua alcalina, pero el agua corriente suele ser mejor.
El café y la salud: ¿Qué dice la investigación?
¿Se acusa al café injustamente? ¿Puede ser parte de una dieta sana?
Esclerosis múltiple
Este trastorno del sistema nervioso causa diversos síntomas y, aunque no existe cura alguna, es posible tener periodos prolongados de remisión.
Espondiloartritis anquilosante
Infórmate sobre esta enfermedad inflamatoria, que puede causar que algunas de las vértebras de la columna vertebral se fusionen con el tiempo.
Fibra alimentaria: esencial para una alimentación saludable
Algunos de los beneficios para la salud de comer fibra dietética podrían sorprenderte. Averigua lo que la fibra puede hacer por ti y cómo incorporar más en tu dieta.
Fibra: ¿soluble o insoluble?
Necesitas ambos tipos de fibra en tu dieta. La soluble, que se disuelve en agua, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa. Algunas buenas fuentes de fibra soluble son la avena, los frijoles, las manzanas, los cítricos, las zanahorias y la cebada. La fibra insoluble, que no se disuelve en agua, promueve el movimiento del alimento a través de tu sistema digestivo y puede ayudar con el estreñimiento o las heces irregulares. Algunas buenas fuentes de fibra insoluble son la harina de trigo integral, el salvado de trigo, los frutos secos y muchas verduras.
Glutamato monosódico: ¿es nocivo?
El glutamato monosódico puede desencadenar dolores de cabeza y otros síntomas en algunas personas.
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