Cocina saludable
Learning Center
Enfermedad de Alzheimer: consejos para disfrutar más de los días festivos
Considera estos consejos para que las fiestas sean más agradables y menos estresantes.
Sugerencias al considerar tu carrera profesional
Piensa en estas ideas cuando consideres las habilidades que te gustaría aprender y la carrera profesional que te gustaría seguir.
Recalentar sobras de forma segura
Consejos para la salud de Mayo Clinic, con estrategias simples para llevar un estilo de vida saludable.
¿Qué es un plan de acción para la insuficiencia cardíaca?
Conoce cuándo los nuevos síntomas de insuficiencia cardíaca requieren una llamada al proveedor de atención médica o una visita a la sala de emergencias. Un plan de acción para la insuficiencia cardíaca puede guiar tus cuidados personales.
Insuficiencia cardíaca y sexo: ¿es seguro?
A muchas personas con insuficiencia cardíaca les preocupa que tener relaciones sexuales pueda dañar su corazón. ¿Cómo sabes cuándo puedes tener relaciones íntimas? La rehabilitación cardíaca y el asesoramiento pueden ayudar.
COVID-19 y tu salud mental
La ansiedad por la COVID-19 puede ser abrumadora. Quizás te preocupes sobre contagiarte con el virus, la duración de la pandemia, y el futuro. Infórmate sobre cómo sobrellevarlo.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Refine Your Search
Type
Gender
- All
- Mujer (1)
Age
- All
- Adulto de 19 a 44 años (45)
- Adulto de 45 a 64 años (45)
- Adolescente de 13 a 18 años (3)
- Adulto (1)
- Escolar/preadolescente de 6 a 12 años (1)
- Preescolar de 3 a 5 años (1)
Focus
- All
- Afrontamiento y apoyo
- Tratamiento domiciliario
- Prevención
- Recomendación dietética