Cocina saludable
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Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Conceptos básicos de baño para bebés: guía para padres
Infórmate sobre cómo bañar al bebé, desde evaluar la temperatura del agua hasta sostenerlo de manera segura.
Conducto arterial persistente
Infórmate sobre los síntomas, las causas y el tratamiento de este problema cardíaco común, y tratable, que se produce poco después del nacimiento.
Conmoción cerebral en los niños: ¿Cuáles son los síntomas?
Si la conmoción cerebral de tu hijo es leve o grave, deja que se recupere.
Conoce la nueva etiqueta de información nutricional
La etiqueta recientemente renovada hace que sea más fácil que nunca elegir alimentos saludables. Obtén información de un dietista de Mayo Clinic.
Consejos para amamantar: Lo que las madres primerizas necesitan saber
El arte de amamantar es un arte que se aprende. Comienza con estos consejos prácticos sobre cómo amamantar.
Corazón dilatado
La cardiomegalia es otro término que se utiliza para este signo o síntoma cuya causa puede deberse a afecciones cardíacas o, incluso, al embarazo. Infórmate sobre su tratamiento.
Craneosinostosis
Esta afección provoca la fusión prematura de una o más de las articulaciones entre las placas óseas del cráneo de un bebé antes de que el cerebro esté completamente formado.
Crecimiento de los lactantes: ¿Qué es normal?
Las tasas de crecimiento de los lactantes dependen de diversos factores. Considera lo que es habitual durante el primer año del bebé.
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