Cocina saludable
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Pavo del Día de Acción de Gracias: ¿se lo puede cocinar congelado?
Puedes cocinar de manera segura un pavo congelado sin descongelarlo primero, siempre que sigas algunas precauciones de seguridad.
Recetas renovadas: cinco formas de preparar recetas saludables
Prueba estos consejos para reducir la grasa, las calorías y la sal en tus recetas favoritas.
Recetas saludable: guía de sustitución de ingredientes
Las recetas saludables comienzan con ingredientes saludables. Descubre cómo reducir la sal y las grasas saturadas en tus recetas favoritas con algunas sustituciones sencillas.
Elementos básicos de la despensa para unas vacaciones sin gluten
Tus platos favoritos de las fiestas vuelven a estar en la mesa, gracias a estas sustituciones de recetas sin gluten de un chef de Mayo Clinic.
¿La dieta cetogénica es para ti? Opinión de un experto de Mayo
La dieta cetogénica consiste en consumir los alimentos adecuados en las proporciones correctas. Cuando lo hagas bien, el cuerpo empezará a quemar la grasa almacenada.
E. coli y seguridad alimentaria
La E. coli no afecta el aspecto, el olor o el sabor de los alimentos. Aprende a protegerte.
Tres cambios clave en la nueva etiqueta de información nutricional
La etiqueta de información nutricional se actualiza por primera vez en 25 años. Quizás también sea hora de cambiar los alimentos que eliges.
Recalentar sobras de forma segura
Consejos para la salud de Mayo Clinic, con estrategias simples para llevar un estilo de vida saludable.
Dispositivos de rastreo del sueño: lo que se debe y lo que no se debe hacer
Los rastreadores de sueño pueden ayudar a mejorar tu sueño, pero no saques conclusiones basadas en sus datos. Obtén información de un especialista en bienestar de Mayo Clinic.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
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