Cocina saludable
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Síndrome de Rett
Este trastorno genético poco frecuente afecta la manera en la que se desarrolla el cerebro, lo que provoca una incapacidad progresiva de usar los músculos para mover los ojos y el cuerpo, y para hablar.
Marcha de puntillas en niños
Caminar sobre los dedos del pie o sobre la parte anterior de la planta del pie es muy común en niños que están aprendiendo a caminar. La mayoría de los niños dejan de hacerlo a medida que crecen.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Una manera fácil de agregar omega-3
¿Quieres añadir omega-3 a tu dieta pero no te gusta el pescado? Prueba el cangrejo. La carne de cangrejo también tiene ácidos grasos omega-3. Sirve el cangrejo enlatado con una vinagreta de cítricos sobre una ensalada. Controla los niveles de sal y las calorías haciendo tu propio aderezo. Es tan fácil como mezclar 1/4 de taza de jugo de limón o limón, 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de azúcar y tus hierbas favoritas.
Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Video: Melanoma: melanoma en etapa temprana y avanzado
Melanoma: el video explica el melanoma en etapa temprana y el melanoma avanzado.
Video: Cómo se disemina el cáncer
Mira el video para ver cómo se disemina el cáncer (hace metástasis).
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- Adulto de 19 a 44 años
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- 80 años y más
- Niño pequeño de 16 meses a 2 años
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- De recién nacido a un mes
- 4 meses