Menús saludables y estrategias de compra
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Prueba estas rápidas y divertidas opciones de desayuno
No te saltees el desayuno, aunque te resulte aburrido. Cámbialo con estas opciones de desayuno saludable: 1. Una pita integral rellena con huevos duros. 2. Sobras de pizza de verduras. 3. Una tortilla rellena con verduras, salsa y queso rallado con bajo contenido de grasa. 4. Un batido de frutas, un poco de yogurt con bajo contenido de grasa y una cucharada de germen de trigo. 5. Galletas saladas integrales con queso con bajo contenido de grasa o mantequilla de cacahuate.
Consume cereales saludables en tu desayuno
Los cereales secos pueden ser una buena opción para el desayuno, en el hogar o cuando sales. Si tomas decisiones saludables, esta es una opción. Hay tres características clave que debes considerar: la fibra, las calorías y el azúcar. Escoge cereales que tengan, al menos, 3 gramos de fibra por porción, pero intenta buscar que tengan 5 o más. Si estás a dieta, elige cereales con menos de 160 calorías por porción. Y debido a que muchos cereales pueden tener una cantidad alta de azúcar agregada, incluso aquellos para adultos, evita los que incluyan el azúcar entre los primeros ingredientes.
Piensa fuera de la caja de cereales
¿Estás aburrido de tu desayuno? Elimina los cereales azucarados. Busca algo sabroso. Prueba un sándwich de pan integral con carne magra y queso con bajo contenido de grasa o una pita de trigo integral rellena de verduras. Con un poco de creatividad, el desayuno puede ser saludable, práctico y divertido, especialmente si eres innovador.
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¿Qué son los azúcares añadidos?
Las bebidas como los refrescos y las bebidas de frutas son una fuente importante de azúcar añadida en la dieta de los Estados Unidos. Los azúcares añadidos aportan calorías a tu dieta, pero no nutrientes esenciales. Las pautas dietéticas recomiendan limitar los azúcares añadidos a menos del 10 por ciento de las calorías totales. Eso son 200 calorías para una dieta de 2000 calorías al día. Ten en cuenta que una lata de 12 onzas (355 ml) de refresco tiene más de 100 calorías provenientes de azúcares añadidos.
¿Es la sal marina más saludable que la sal de mesa?
A pesar de que la sal marina suele anunciarse como un tipo de sal más saludable, tiene el mismo valor nutritivo básico que la sal de mesa. De hecho, la sal marina y la sal de mesa contienen cantidades comparables de sodio en peso. Las principales diferencias entre la sal marina y la sal de mesa están en su sabor, textura y procesamiento. Cualquiera que sea el tipo de sal que te guste comer, hazlo con moderación. Las pautas alimentarias para los estadounidenses recomiendan limitar el sodio a menos de 2300 miligramos al día.
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