Cocina saludable
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Pavo del Día de Acción de Gracias: ¿se lo puede cocinar congelado?
Puedes cocinar de manera segura un pavo congelado sin descongelarlo primero, siempre que sigas algunas precauciones de seguridad.
Recetas renovadas: cinco formas de preparar recetas saludables
Prueba estos consejos para reducir la grasa, las calorías y la sal en tus recetas favoritas.
Recetas saludable: guía de sustitución de ingredientes
Las recetas saludables comienzan con ingredientes saludables. Descubre cómo reducir la sal y las grasas saturadas en tus recetas favoritas con algunas sustituciones sencillas.
Modifica tu rutina de caminata para la salud de los músculos y los huesos
Con unos pocos cambios en tu rutina habitual de caminatas, puedes mantener a raya la pérdida de masa muscular y ósea a medida que pasen los años.
Elementos básicos de la despensa para unas vacaciones sin gluten
Tus platos favoritos de las fiestas vuelven a estar en la mesa, gracias a estas sustituciones de recetas sin gluten de un chef de Mayo Clinic.
Reduce el riesgo de caídas con el tiempo que pasas a diario en el suelo
Las caídas son un grave riesgo para los adultos mayores, especialmente para aquellos que no tienen la fuerza o la movilidad necesarias para volver a levantarse. La fisioterapeuta de Mayo Clinic, Jane Hein, cree que la práctica es la mejor forma de prevención.
E. coli y seguridad alimentaria
La E. coli no afecta el aspecto, el olor o el sabor de los alimentos. Aprende a protegerte.
Recalentar sobras de forma segura
Consejos para la salud de Mayo Clinic, con estrategias simples para llevar un estilo de vida saludable.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
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