Cocina saludable
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Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
Esta versión más saludable de las tostadas francesas rinde dos porciones. En un recipiente pequeño, bate 4 claras de huevo con 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Embebe 4 rebanadas de pan de canela en la mezcla de ambos lados. Espolvorea con canela. Cocina en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados, de 4 a 5 minutos por cada lado. Sirve con azúcar impalpable o jarabe de arce.
Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Fibromialgia: ¿La acupuntura puede aliviar los síntomas?
Los síntomas de fibromialgia se pueden aliviar con tratamientos de acupuntura.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Los niños y el ejercicio: ¿Cuánta actividad necesitan?
Sabes que tus hijos deben hacer ejercicio, pero... ¿cuánto? Averigua y encuentra ideas para ayudar a los niños y adolescentes a estar más activos físicamente.
Piojos del cuerpo
Los piojos del cuerpo son pequeños insectos que viven en la ropa y se alimentan de la sangre. Averigua cómo tratar y prevenir la molestia que genera este bicho.
Mononucleosis
Conoce los síntomas y el tratamiento de la enfermedad del beso en adultos y niños.
Amigdalitis estreptocócica
Obtén más información sobre los síntomas, las causas y el tratamiento de esta infección bacteriana de la garganta en niños y adultos.
Síndrome triple X
Las mujeres con este trastorno genético tienen tres cromosomas X en lugar de los dos habituales, lo que puede provocar retrasos en el desarrollo y problemas de aprendizaje.
Depresión en adolescentes
Este grave problema de salud mental afecta cómo tu hijo adolescente piensa, siente o se comporta y puede causar problemas emocionales, funcionales y físicos.
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