Cocina saludable
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Intoxicación alimentaria: ¿por cuánto tiempo se pueden guardar las sobras de manera segura?
Evita la intoxicación alimentaria con estos consejos de seguridad alimentaria para manipular y recalentar las sobras de comida.
Las comidas saludables comienzan con la planificación
Es fácil llevar comidas saludables a la mesa con un poco de planificación. Esta guía te mostrará cómo crear comidas equilibradas con tamaño apropiado de porciones.
Malformación arteriovenosa cerebral
Los vasos sanguíneos enredados en el cerebro interfieren en esta afección poco frecuente. Infórmate más.
Mayo Clinic Minute: Por qué es importante la evaluación de la conmoción cerebral
La evaluación de la conmoción cerebral puede ayudar a determinar cuándo pueden volver a jugar los atletas.
Narcolepsia
Obtén más información sobre este trastorno del sueño que causa periodos de sueño involuntario, parálisis del sueño y movimiento ocular rápido precoz.
Pancreatitis autoinmunitaria
La pancreatitis autoinmunitaria es una enfermedad del páncreas relativamente rara que puede confundirse con cáncer de páncreas.
Pavo del Día de Acción de Gracias: ¿se lo puede cocinar congelado?
Puedes cocinar de manera segura un pavo congelado sin descongelarlo primero, siempre que sigas algunas precauciones de seguridad.
Pericarditis
La inflamación del tejido circundante al corazón puede provocar síntomas similares a los de otras afecciones cardíacas. Conoce cómo se diagnostica y se trata la pericarditis.
Presentación de diapositivas: Guía de la sal gourmet
La sal gourmet se puede encontrar en la cocina de chefs y también en la de los cocineros en casa. Mira por qué.
Presentación de diapositivas: Sugerencias para cocinar pescado
Olvídate de freír el pescado. Explora opciones más saludables para cocinar pescado, como hornear, asar y hervir.
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