Cocina saludable
Learning Center
Estenosis de la válvula pulmonar
Cuando la válvula entre el corazón y los pulmones se estrecha, la sangre fluye lentamente. Conoce los síntomas de este tipo de enfermedad de las válvulas y cómo se trata.
Síndrome de Rett
Este trastorno genético poco frecuente afecta la manera en la que se desarrolla el cerebro, lo que provoca una incapacidad progresiva de usar los músculos para mover los ojos y el cuerpo, y para hablar.
Rubéola
Conoce más acerca de los síntomas y la prevención de esta infección viral contagiosa que se reconoce por el sarpullido rojo característico.
Escarlatina
Infórmate más sobre los síntomas, las causas, las complicaciones y el tratamiento de esta infección bacteriana por estreptococo que provoca una erupción roja, dolor de garganta y fiebre alta.
Síndrome de disfunción sinusal
Este trastorno del ritmo cardíaco provoca latidos lentos, interrumpidos o irregulares del corazón. Infórmate sobre los síntomas y cómo se trata.
Torsión testicular
Tener un dolor fuerte y repentino en el escroto puede ser signo de torsión testicular. Conoce los síntomas y el tratamiento para esta emergencia de salud.
Lesión cerebral traumática
Los problemas a largo plazo son poco comunes si una lesión en la cabeza causa una lesión cerebral traumática leve. Pero una lesión grave puede generar problemas importantes.
Tos ferina
Obtén más información acerca de los síntomas, las causas y el tratamiento de esta infección pulmonar altamente contagiosa que puede prevenirse con la vacunación.
Formas simples de preparar comidas más saludables
Captura el sabor y retén los nutrientes de los alimentos sin agregar cantidades excesivas de grasa o sal gracias a estos consejos: 1. Usa hierbas y especias en lugar de sal. 2. Al cocinar alimentos al vapor, usa un líquido que aporte sabor o agrega condimentos al agua para aumentar el sabor. 3. Prepara una comida salteada, ya que necesitas solo una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para este método de cocción.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
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