Cocina saludable
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Anomalías congénitas de la válvula mitral
Estos problemas cardíacos en el nacimiento hacen que la válvula mitral tenga fugas o se estreche. Infórmate sobre los síntomas y el tratamiento.
Arritmia cardíaca
Infórmate sobre los trastornos comunes del ritmo cardíaco que pueden hacer que tu corazón lata demasiado rápido, demasiado lento o de manera irregular.
Astigmatismo
La curvatura imperfecta del ojo puede causar visión borrosa de lejos y de cerca. Infórmate sobre esta afección ocular frecuente y tratable.
Atresia pulmonar
Esta afección cardíaca mortal presente en el nacimiento cambia la forma en la que la sangre se traslada del corazón al resto del cuerpo.
Atresia pulmonar con comunicación interventricular
Este defecto congénito del corazón afecta la válvula que se encuentra entre el corazón y los pulmones, e incluye un agujero en el corazón. Infórmate sobre los síntomas y cómo se trata.
Atresia pulmonar con septo ventricular intacto
La atresia pulmonar con tabique ventricular intacto es un defecto congénito del corazón poco frecuente que se diagnostica al momento del nacimiento o poco después. Infórmate sobre los síntomas y cómo se trata.
Atresia tricuspídea
Infórmate sobre cómo este defecto cardíaco congénito obstruye el flujo de sangre del corazón a los pulmones. El tratamiento consiste en muchas cirugías.
Aumenta tu consumo de fibra
El arroz integral contiene más fibra, minerales naturales y vitamina E que el arroz blanco. Pruébalo en este sabroso plato principal. En una cacerola grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega 1 taza de arroz integral y saltea hasta que los granos se doren. Lentamente agrega 3 tazas de agua, 1 cucharadita de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 libra (220 g) de champiñones rebanados y 1/8 de cucharadita de nuez moscada. Hierve, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 30 minutos. Agrega agua según sea necesario para evitar que se seque. Corta 1/2 libra (220 g) de puntas de espárragos en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Agrega el arroz, tapa y cocina por 5 minutos. Añade 2 cucharadas de queso suizo rallado y adorna con perejil fresco.
Bronchiolitis
La infección en las vías respiratorias pequeñas en los pulmones es frecuente en niños pequeños y bebés. Es posible que haya síntomas como tos, sibilancias y dificultad para respirar.
Cambio de estilo de cocina saludable
Con solo usar técnicas de cocina saludable, puedes reducir el consumo de grasa y calorías. Prueba estos fáciles consejos: 1. Usa utensilios de cocina antiadherentes para dorar los alimentos sin agregar grasa. 2. Utiliza métodos de cocción más saludables, como hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar y asar. 3. Utiliza potenciadores del sabor, como hierbas, especias o vinagres aromatizados, en lugar de depender de la sal y la grasa.
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