Cocina saludable
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Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
¿Buscas una nueva forma de preparar verduras? Prueba con el glaseado. Vierte 1 1/2 taza de agua en una cacerola. Agrega 1/2 taza de cebolla, zanahoria, nabo y papa picados, todos cortados en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Cocina a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas y el agua esté casi absorbida, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva. Aumenta el fuego y continúa cocinando, mientras mueves la sartén hasta que las verduras estén glaseadas y ligeramente doradas. Sirve.
Con una temperatura de cocción elevada, ¿qué aceite se debe usar?
¿De oliva, de canola o de semillas de uva? ¿Qué aceite de cocina se debe usar para sofreír y freír?
Los niños y el ejercicio: ¿Cuánta actividad necesitan?
Sabes que tus hijos deben hacer ejercicio, pero... ¿cuánto? Averigua y encuentra ideas para ayudar a los niños y adolescentes a estar más activos físicamente.
Piojos del cuerpo
Los piojos del cuerpo son pequeños insectos que viven en la ropa y se alimentan de la sangre. Averigua cómo tratar y prevenir la molestia que genera este bicho.
Mononucleosis
Conoce los síntomas y el tratamiento de la enfermedad del beso en adultos y niños.
Amigdalitis estreptocócica
Obtén más información sobre los síntomas, las causas y el tratamiento de esta infección bacteriana de la garganta en niños y adultos.
Síndrome triple X
Las mujeres con este trastorno genético tienen tres cromosomas X en lugar de los dos habituales, lo que puede provocar retrasos en el desarrollo y problemas de aprendizaje.
Enfermedades infecciosas
Los virus, las bacterias, los hongos y los parásitos pueden provocar infecciones. Obtén más información sobre cómo prevenir y tratar estas afecciones.
Malaria
Aprende sobre los síntomas, las causas, el tratamiento y la prevención de esta enfermedad infecciosa que los mosquitos transmiten al ser humano a través de sus picaduras.
Rotavirus
Obtén más información sobre esta afección infantil frecuente que causa fiebre, vómitos, diarrea y, a veces, dolor abdominal.
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