Video: alioli de aguacate

Alioli de aguacate

12 porciones

Sugerencia: Unta alioli en tu sándwich favorito o úsalo como salsa para acompañar verduras frescas.

  1. Agrega 2 aguacates medianos.
  2. Agrega 1 taza de requesón al 1 %.
  3. Agrega 1 cebolla mediana.
  4. Agrega 1 cucharadita de sal kosher.
  5. Agrega 1/2 cucharadita de azúcar.
  6. Agrega 1 diente de ajo.
  7. Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo.
  8. Agrega 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  9. Agrega 1/2 cucharadita de pimentón.
  10. Agrega 1 pimiento jalapeño pequeño.
  11. Procesa hasta lograr una consistencia homogénea.
  12. Refrigera durante un máximo de 3 días.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).

Last Updated Mar 15, 2018


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