Video: brochetas de camarones

Brochetas de camarones

2 porciones

Sugerencia: Prepara estos rápidos camarones para la cena entre semana con hierbas deshidratadas que tengas en la despensa. Utiliza romero y estragón frescos para una ocasión especial.

1. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
2. Agrega jugo de 1 limón.
3. Agrega 1 cucharadita de romero seco.
4. Agrega 1 cucharadita de estragón seco.
5. Agrega 2 cucharaditas de ajo picado fino.
6. Agrega 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
7. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher.
8. Coloca 12 camarones pelados y desvenados en la marinada.
9. Déjalos reposar durante 5 minutos.
10. Coloca en 2 pinchos de madera remojados.
11. Coloca sobre la parrilla.
12. Cocina durante 2 minutos de cada lado.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).