Video: camarones salteados con aceite de sésamo y jengibre

Camarones salteados con aceite de sésamo y jengibre

6 porciones

Sugerencia: Memoriza esta sencilla marinada. Es recomendable utilizarla en pollo, tofu, tempeh, carne de cerdo y de res. Además, es una salsa muy sabrosa para acompañar brochetas.

1. Agrega 6 cucharadas de salsa de soja con bajo contenido de sodio.
2. Agrega 2 cucharadas de aceite de sésamo.
3. Agrega 2½ cucharadas de azúcar morena.
4. Agrega 1 cucharadita de pimiento rojo triturado.
5. Agrega 2 cucharadas de jengibre fresco picado.
6. Agrega 4 dientes de ajo picado.
7. Agrega 12 oz (340 g) de camarones.
8. Refrigera durante 30 minutos.
9. Saltea durante 1 minuto.
10. Agrega la mitad de la mezcla marinada.
11. Cocina durante 30 segundos.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).