Video: salsa marinera

Salsa marinera

10 porciones

Sugerencia: Usa esta salsa para acompañar una cena de espagueti para 10. Prepara una gran ensalada, salsa marinera casera y pasta integral.

1. Agrega 1 cucharadita de aceite de oliva.
2. Agrega 1 cebolla mediana.
3. Revuelve continuamente durante 2 minutos.
4. Agrega 3 dientes de ajo.
5. Revuelve durante 1 minuto.
6. Agrega 1 taza de vino tinto.
7. Deja que la mezcla se reduzca a la mitad.
8. Agrega 5 tazas de salsa de tomate sin sal agregada.
9. Agrega 1 cucharada de orégano deshidratado y 1 cucharada de albahaca deshidratada.
10. Agrega 2 cucharaditas de azúcar.
11. Agrega 1 cucharadita de sal.
12. Agrega 1/4 cucharadita de hinojo molido.
13. Agrega 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
14. Deja que hierva a fuego muy bajo de 15 a 20 minutos.

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).