Avena al horno

Ingredients

• 1 cucharada de aceite de canola
• 1/2 taza de compota de manzana sin endulzar
• 1/3 de taza de azúcar morena
• Sustituto de huevo equivalente a 2 huevos o 4 claras de huevo
• 3 tazas de copos de avena sin cocinar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de leche descremada

Directions

En un bol de un tamaño adecuado, revuelve el aceite, la compota de manzana, el azúcar y los huevos. Agrega los ingredientes secos y la leche. Mezcla bien.

Rocía con abundante aceite en aerosol un molde de horno de 9 × 13 pulgadas (23 × 33 cm). Con una cuchara, coloca la mezcla de avena en la fuente. Hornea sin cubrir a 350 °F (175 °C) durante 30 minutos.

Serving Information

8 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 209
Carbohidrato total: 34 g
Colesterol: 1 mg
Fibra dietética: 4 g
Grasa monoinsaturada: 2 g
Proteína: 8 g
Grasa saturada: 1 g
Tamaño de la porción: Alrededor de 3/4 de taza
Sodio: 166 mg
Grasa total: 4 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Productos lácteos (bajos en grasa o sin grasagra): 1/2
Grasas y aceites: 1
Granos y productos derivados: 1
Dulces: 2/3

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1
Carne y sustitutos de la carne: 1/2
Leche y productos lácteos: 1/4
Almidones: 1
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 2/3

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1
Grasas: 1
Proteína y lácteos: 1/2
Dulces: 1/2