Bacalao horneado cubierto de hierbas

Ingredients

• 3/4 taza de condimento con sabor a hierbas
• 4 filetes de bacalao, 4 onzas (113 g) cada uno
• 2 cucharadas de miel

Directions

Calienta el horno a 375 °F (190 °C). Cubre ligeramente una charola o bandeja de hornear de 9 por 13 pulgadas (23 por 33 cm) con aceite de cocina en aerosol.

Coloca el condimento en una bolsa y ciérrala. Tritúralo hasta que se hagan migas.

Pincela un filete con la miel. Coloca el filete en la bolsa del relleno. Agita la bolsa suavemente para cubrir el bacalao de manera uniforme. Coloca el filete en la charola o fuente de horno y repite el proceso con los filetes restantes. Descarta la miel que no hayas usado.

Hornea el pescado aproximadamente 10 minutos hasta que se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Sirve de inmediato.

Serving Information

4 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 150
Carbohidrato total: 14 g
Colesterol: 49 mg
Fibra dietética: Cantidad mínima
Grasa monoinsaturada: <1 g
Proteína: 21 g
Grasa saturada: <1 g
Tamaño de la porción: 1 filete
Sodio: 158 mg
Grasa total: 1 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Granos y productos derivados: 1/2
Carnes, aves, y pescado: 3
Dulces: 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Carne y sustitutos de la carne: 3
Almidones: 1/2
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1/2
Proteína y lácteos: 1
Dulces: 1/2