Batido de jugo de naranja

Ingredients

• 1 1/2 taza de jugo de naranja, frío
• 1 taza de leche de soja con vainilla, fría
• 1/3 de taza de tofu sedoso o blando
• 1 cucharada de miel oscura
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 5 cubos de hielo
• 4 gajos de naranja pelada (como media naranja)

Directions

En una licuadora, coloca el juego de naranja, la leche de soja, el tofu, la miel, la ralladura de naranja, la vainilla y los cubos de hielo. Licua hasta que quede suave y espumoso, alrededor de 30 segundos.

Vierte en vasos altos fríos y decora cada vaso con un gajo de naranja.

Serving Information

4 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 101
Carbohidrato total: 20 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 1 g
Grasa monoinsaturada: <1 g
Proteína: 3 g
Grasa saturada: <1 g
Tamaño de la porción: 1 taza (8 onzas líquidas o 240 ml)
Sodio: 40 mg
Grasa total: 1 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Frutas: 1
Nueces, semillas, y frijoles secos: 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Frutas: 1
Leche y productos lácteos: 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Frutas: 1
Proteína y lácteos: 1/2