Duraznos escalfados con vainilla

Ingredients

• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• 1 vaina de vainilla, partida y raspada
• 4 duraznos grandes, sin hueso y cortados en cuartos.
• Hojas de menta o canela para decorar

Directions

En una cacerola a fuego lento, mezcla el agua, el azúcar, la vaina de vainilla y las peladuras. Mezcla los ingredientes hasta que se disuelva el azúcar. Continúa cocinando a fuego lento hasta que la mezcla se espese, durante aproximadamente 10 minutos.

Agrega la fruta cortada a la mezcla. Cocina la fruta a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos. Pasa la fruta y la mezcla a tazones decorativos pequeños. Decóralos con hojas de menta y espolvorea con canela. Sirve de inmediato.

Serving Information

4 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 156
Carbohidrato total: 40 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 2 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 1 1/2 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 1 durazno (4 rodajas)
Sodio: Cantidad mínima
Grasa total: 0 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Frutas: 1
Dulces: 2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Frutas: 1
Dulces: 1 1/2