Fresas y crema

Dietician's Tip

Las fresas son una buena fuente de vitamina C y potasio. Aquí están combinadas con licor de amaretto y crema agria sin grasa para lograr un postre con bajo contenido de grasa.

Ingredients

  • 1 1/2 taza de crema agria sin grasa
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de licor de amaretto
  • 1 cuarto de galón (casi un litro) de fresas frescas, sin rabillo y cortadas por la mitad (guarda 6 enteras para decorar)

Directions

En un bol pequeño, mezcla la crema agria sin grasa, el azúcar morena y el licor.

En un bol grande, agrega las fresas cortadas por la mitad y la mezcla de crema agria. Revuelve suavemente para mezclar. Cubre y refrigera hasta que esté bien frío, aproximadamente 1 hora.

Coloca las fresas con una cuchara en 6 boles de colores o en vasos de sorbete fríos. Decora con las fresas enteras y sirve de inmediato.

Serving Information

6 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 136
Carbohidrato total: 31 g
Colesterol: 6 mg
Fibra dietética: 2 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 3 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 2/3 de taza aproximadamente
Sodio: 95 mg
Grasa total: Cantidad mínima

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Grasas y aceites: 1
Frutas: 1
Dulces: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1
Frutas: 1
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Grasas: 1
Frutas: 1
Dulces: 1

Last Updated Dec 25, 2018


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