Pico de gallo

Ingredients

• 2 tomates Roma sin semillas, cortados en cubos
• 1/4 de taza de cebolla roja o blanca en cubos
• 2 cucharadas de pimientos jalapeños cortados en cubos
• 1/4 de taza de cilantro picado fino
• 1 diente de ajo, picado
• 1/4 de taza de jugo de lima fresco
• 1/4 de cucharadita de sal marina

Directions

En un bol mediano, une todos los ingredientes; mézclalos bien. Lleva al refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.

Serving Information

4 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 19
Carbohidrato total: 4 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 1 g
Grasa monoinsaturada: 0 g
Proteína: 1 g
Grasa saturada: 0 g
Tamaño de la porción: 1/3 de taza
Sodio: 150 mg
Grasa total: 0 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Vegetales: 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Productos lácteos (bajos en grasa o sin grasagra): 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Vegetales: 1