Aderezo de cilantro y lima

Dietician's Tip

Sazona una ensalada de col con el aderezo para lograr una guarnición ácida. O esparce sobre tacos o quesadillas.

Ingredients

  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 tazas de requesón reducido en grasa al 1 %
  • 1 diente de ajo
  • 2 limas enteras, exprimidas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de cilantro picado grueso
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

Directions

En un procesador de alimentos o una licuadora, mezcla todos los ingredientes. Mezcla hasta que quede suave.

Serving Information

16 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 54
Carbohidrato total: 2 g
Colesterol: 1 mg
Fibra dietética: 0 g
Grasa monoinsaturada: 2 g
Proteína: 4 g
Grasa saturada: 1 g
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Sodio: 188 mg
Grasa total: 4 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Productos lácteos (bajos en grasa o sin grasagra): 1/2
Grasas y aceites: 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1/2
Carne y sustitutos de la carne: 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Grasas: 1/2

Last Updated Sep 14, 2019


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