Bayas marinadas en vinagre balsámico

Ingredients

• 1/4 de taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de fresas cortadas en rodajas
• 1/2 taza de arándanos azules
• 1/2 taza de frambuesas
• 2 panecillos de mantequilla

Directions

En un bol pequeño, bate el vinagre balsámico, el azúcar morena y la vainilla.

En otro bol, agrega las fresas, los arándanos azules y las frambuesas. Vierte la mezcla de vinagre balsámico sobre las bayas. Deja marinar la fruta durante aproximadamente 10 a 15 minutos. Escurre la marinada.

Colócala en el refrigerador o sirve de inmediato. Para servir, divide las bayas en 2 fuentes. Coloca el panecillo de mantequilla al costado del bol.

Serving Information

2 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 176
Carbohidrato total: 33 g
Colesterol: 5 g
Fibra dietética: 4 g
Grasa monoinsaturada: Cantidad mínima
Proteína: 2 g
Grasa saturada: 2 g
Tamaño de la porción: 3/4 de taza
Sodio: 56 mg
Grasa total: 4 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Grasas y aceites: 1
Frutas: 1
Granos y productos derivados: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Grasas: 1
Frutas: 1
Almidones: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1
Grasas: 1
Frutas: 1