Cereal caliente de 6 granos

Dietician's Tip

Prepara una gran cantidad de este cereal el fin de semana y recaliéntalo para consumirlo durante toda la semana. Cubre con fruta o yogur para agregar dulzura natural.

Ingredients

  • 1/2 taza de cebada perlada sin cocinar
  • 1/2 taza de granos de trigo rojos sin cocinar
  • 1/2 taza de arroz integral sin cocinar
  • 1/4 de taza de avena cortada sin cocinar
  • 3 cucharadas de quinua sin cocinar
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 1/2 cucharadita de sal kósher
  • 1 1/2 cuarto de galón de agua (casi 1 1/2 litro)

Directions

En una cacerola grande, mezcla la cebada, los granos de trigo, el arroz, la avena, la quinua, las semillas de lino y la sal. Vierte agua sobre los ingredientes, revuelve hasta que hierva a fuego medio. Reduce a fuego lento y cocina durante 45 minutos, revolviendo cada tanto.

Serving Information

14 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 114
Carbohidrato total: 21 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 3 g
Grasa monoinsaturada: 0 g
Proteína: 4 g
Grasa saturada: 0 g
Tamaño de la porción: 1/2 taza
Sodio: 74 mg
Grasa total: 1 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Granos y productos derivados: 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Almidones: 1

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Carbohidratos: 1

Last Updated Sep 14, 2019


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