Glaseado de naranja y arándanos rojos
En ocasiones, los arándanos agrios se denominan "bayas que rebotan", ya que, cuando están maduros, los arándanos rebotan.
Ingredients
- 1 taza de arándanos rojos frescos picados
- 2/3 de taza de jugo de naranja sin endulzar
- 1 cucharada de almidón de maíz
- Sustituto de azúcar, a gusto
Directions
En un bol para microondas, mezcla los arándanos, el jugo de naranja y el almidón de maíz. Revuelve bien. Calienta en el microondas durante unos 3 o 4 minutos a máxima potencia, hasta que la mezcla se espese. Revuelve varias veces durante la cocción. Reserva hasta que se enfríe.
Añade el sustituto de azúcar a gusto. Este glaseado debe ser agridulce. Sírvelo con pollo, pavo o cerdo. También es una excelente salsa para asar o como marinada.
Serving Information
4 PORCIONES
Análisis nutricional por porción
Calorías: 39
Carbohidrato total: 9 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 1 g
Grasa monoinsaturada: 0 g
Proteína: Cantidad mínima
Grasa saturada: 0 g
Tamaño de la porción: 1/4 de taza aproximadamente
Sodio: 1 mg
Grasa total: 0 g
Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)
Frutas: 1/2
Nueces, semillas, y frijoles secos: 1/2
Opciones del plan de comidas para la diabetes
Frutas: 1/2
Leche y productos lácteos: 1/2
Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic
Frutas: 1/2
Proteína y lácteos: 1/2
Last Updated May 19, 2021
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