Hummus con pimiento rojo asado

Ingredients

• 2 tazas de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos
• 1 taza de pimiento morrón rojo asado, en rodajas y sin semillas
• 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
• 1 cucharada de jugo de limón amarillo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 1/4 cucharadita de aceite de comino
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/4 de cucharadita de pimienta cayena

Directions

En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes hasta lograr una consistencia suave.

Serving Information

16 porciones

Análisis nutricional por porción

Calorías: 45
Carbohidrato total: 6 g
Colesterol: 0 mg
Fibra dietética: 2 g
Grasa monoinsaturada: 1 g
Proteína: 2 g
Grasa saturada: Cantidad mínima
Tamaño de la porción: 3 cucharadas
Sodio: 190 mg
Grasa total: 2 g

Porciones del plan de alimentación DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión)

Nueces, semillas, y frijoles secos: 1/2

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Carne y sustitutos de la carne: 1/2
Dulces, postres, y otros carbohidratos: 1/2

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Proteína y lácteos: 1/2